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2008.02.23

蕗の薹

ふきのとう
フキ キク科 '08/02/23 東京都北区

買い物の帰り、初めて見る猫の後をついて行って、蕗の薹を見つけました。
で、猫には逃げられました。(^^;

それから、下の写真は、昨日勤務先近くで見かけたノビル。
青々と美味しそうに見えたので。(^^;

ノビル
ノビル ユリ科 '08/02/22 東京都港区


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コメント

おお、フキノトウですか?
これ、てんぷらにすると美味しいですね。
もう春の感じですね。

投稿: 昼寝ネコ | 2008.02.23 17:18

綺麗な薄緑で新鮮、とても美味しそう。
葉の割れ目から中が見えています。フキノトウの構造はまだ勉強不足で、分かりませんが。

投稿: とんとん | 2008.02.23 21:19

今日は春一番が吹き荒れたとか、
さぁ春まであと一息!
そう思って、伸び上がりたい気持ちでした(^^)
フキノトウは、細かく刻んで酢の物やお味噌汁に少し足すと、
ほんの少しの苦味が、味を一層引き立てて、
とても美味しいですよ。
私はすっかりクセになり、刻んで夏まで冷凍して使ってます(笑)

投稿: リサ・ママ | 2008.02.24 00:09

☆昼寝ネコさん
フキノトウの天ぷら、美味しいですよね。(^^)
ま、私の場合、フキノトウを使った料理は何でも好きですけど。(^^ゞ


☆とんとんさん
フキノトウって、雄花と雌花がありますが、この写真ではどちらか分かりませんね。(^^;
フキノトウの雄花と雌花↓
http://nekobiyori.cocolog-nifty.com/days/2006/04/post_0c80.html

☆リサ・ママさん
味噌汁の煮えばなに、刻んだフキノトウをぱっと散らす・・・これこれ、これが一番好きな食べ方です。(^^)

投稿: waiwai | 2008.02.24 21:24

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