黒大根
ジャケツイバラを見に行ったとき、地場野菜の直売所で見つけました。
好奇心ムクムク。(^^ゞ
黒いのは皮だけで、中は白。
違いがわかるように、皮付きのままスライスして、塩もみにしてみました。
味は・・・大根、でした。(^^;
水気が少ないので、加熱したほうがいいかもしれません。
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2010.05.31
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コメント
すごい！初めて見ました。
ビックリだね
投稿： クロ | 2010.05.31 23:00
クロ大根もすごいですが
この猫のつらがまえもすごいですね～
投稿： 明太子 | 2010.05.31 23:19
こ、これは！？
八百屋ではなく畑で見つけたい！
ただ、大根と気づくかどうか、それが問題…。
投稿： はた衛門 | 2010.06.01 05:59
☆クロさん
洗い立てのところを撮ったので、黒色がくっきりしてますが、洗う前は、もっともっさりした感じでした。(^^;
ネットで調べたら、フランスあたりの野菜みたいです。
☆明太子さん
近所で馴染みの１匹なんです。(^^)
☆はた衛門さん
残念ながら葉を落とした状態で売られてました。
葉を見てみたかったです。
投稿： waiwai | 2010.06.01 07:43
隊長！
どうすれば黒くなるのか考えてみたけど
やっぱしムリでした。
中が黒いならわかるけど・・・。
投稿： あすちー | 2010.06.01 12:39
突然変異でしょうか？？
ウチは、大根の皮だけを千切りにして、
味噌汁の具にしてるんですけど、
黒いとイマイチ食欲が、心配^^;
皮むきすれば、普通の白っていうのは、
調理人には、ちょっとつまんないかもですね(笑)
この猫ちゃんは、長毛の雑種ですね～♪
同じシロクロでも、こっちは風格があって、素敵！！(笑)
投稿： リサ･ママ | 2010.06.01 16:16
☆あすちー会長！
皮だけ色がついてて中は白、ラディッシュと似たようなもんでしょうか。(^^ゞ
☆リサ・ママさん
フランスあたりでは普通の野菜みたいですが、皮はどうしてるんでしょうね。
この猫、最初の出会いはこんな感じでした。
http://nekobiyori.cocolog-nifty.com/days/2004/07/post_4.html
投稿： waiwai | 2010.06.01 21:22
黒大根・・フランスあたり産。 さすがにお洒落ですね☆！
都心の高級スーパーでなく、地場の直売所で売っていてくれて有難う！って感じです。
投稿： ECO | 2010.06.04 09:25
☆ECOさん
デパートも、デパ地下にしか行きません。σ(^^;)
地場の直売所って、その地方ならではの作物のほかに、けっこう新しいものにも取り組んでて、興味深いですね。
投稿： waiwai | 2010.06.05 05:40