ガガイモ

ガガイモ　ガガイモ科　'11/07/23　東京都板橋区

ガガイモの花が咲きだしてるのに気が付きました。

でも、花より先客のほうが気になったりして。(^^;

一面のギシギシ畑だったところは、一度さっぱりと刈られ、その後、復活をめざすギシギシに、新たな勢力拡大をはかるガガイモ登場。

ガガイモの新芽、いくつか摘ませてもらい、お浸しにしてみました。特に強い味はなく、後にちょっとエグ味が残ります。
・・・前に試したときは、もうちょっと美味しい気がしたのですが。(^^;