シシユズ その後

先日衝動買いしたシシユズ、電子レンジで作る煮（？）リンゴの応用編として、超簡単砂糖煮（？）にしてみました。

シシユズの皮をテキトーに刻んで、果肉をテキトーにほぐして入れて、砂糖をテキトーに加えて、レンジで10分。全体を混ぜて、さらにレンジで10分。

で、下の写真のようになりました。水分が少なくてちょっとモッサリしてるけど、まあ食べられるかな。(^^;
クリームチーズを添えて、白ワインのアテに。(^^ゞ