ルッコラのサラダ

花が咲き出したウチのルッコラ。
茎の部分は固く筋っぽいけど、葉は食べられそうなので、さいの目に切った木綿豆腐と合せてサラダにしました。
花も一緒に、美味しくいただきました。(^^)