キャベーコン餅

１枚で洗い桶いっぱいのキャベツの外葉。
刻んだら、フライパンいっぱいに。(^^;

ベーコンと切り餅をテキトーに切ってのせて、

蓋をして弱火にかけて、しばし放置。
餅が柔らかくなったように見えたらひっくり返して（最初はひっくり返すというより混ぜ合わせるという感じ）、テキトーに形を整えて、またしばし放置。

またひっくり返して、形を整えて、しばし放置・・・をくり返すと餅がつなぎになって、こんな具合のキャベーコン餅に。
毎度、見た目はなんですが。(^^ゞ