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2015.08.15

冷凍キュウリ

冷凍キュウリ


先日、また安さにひかれて大きすぎるキュウリを買ってしまって。(^^ゞ

今回は、皮をむいて一口大に切ったのを冷凍してみました。↑

その後、凍ったままのキュウリにツナ缶を加えて煮てみたら、結構いいかも。(^^)v
前も生のキュウリで同じようなのを作ったのですが、そのときより美味しくできたのは、キュウリ自体の違いか、冷凍のせいか・・・どうでしょうね。

キュウリの煮物

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コメント

あっ、おいしそうですね。

姫冬瓜で、作ったスープに、似ているかも(^-^)

エノキは、冷凍しますが、大キュウリはしたことなかったです。今度、してみます!

投稿: ムクロジ | 2015.08.16 12:30

☆ムクロジさん
大根、キャベツ、小松菜・・・いろいろ試してます。
生で冷凍したほうが、食感が損なわれにくい気がします。
難点はカサばることですね。

投稿: waiwai | 2015.08.17 17:56

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