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2016.07.25

なんちゃってチーズとトマトのサラダ

トマトサラダ


最近よく作るトマトサラダ。
トマトをざく切りにして、塩・コショウ・オリーブオイルを加え、よく混ぜて、冷やすだけ。
何か味を締めるのが欲しいので、バジルとか青ジソとかセロリの葉っぱとかを加えます。
たいがいどれかは冷凍してあるので、袋ごとクシュクシュともんで細かくしたのを、パラパラと。

今回は、これに豆腐を加えてみました。
塩をまぶして水切りした豆腐、気分はモッツアレラチーズ。(^^ゞ

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