美食＆美酒付き生産者探索ツアー おまけ編

７月初めの美食＆美酒付き生産者探索ツアーでお世話になった、孫の手トラベルさんからの嬉しいおまけ、郡山ブランド野菜のプレゼント。
ツアーのときも美味しくいただいた枝豆や佐助ナスも入ってる！(^^)

枝豆はすぐに塩茹で。トウモロコシは、さてどうしよう。圧力ナベで蒸すのがウチのやり方ですが、別な方法はないかとネット検索。（圧力ナベ、しばらく使ってないので、出すのが面倒で。(^^;　）

いろいろ出てた中で、電子レンジを使う方法を試してみることにしました。

皮を２～３枚残した状態で皿にのせて、電子レンジで４分。そのまま３分放置。

美味しくできました。(^^)ｖ　トウモロコシの皮やヒゲにも旨味があるそうなので、これは合理的な方法かも。

佐助ナスは、もちろん生で。（だって「生で食べてもさすけねぇ（差し支えない）」が名前の由来ですからね。その他巨大タマネギもカラフルなピーマンも、ほとんどそのまま食べつくしてしまいそうです。(^^;