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2019.03.16

今年も♪

ツクシの油いため


近所の河川敷でツクシをゲット。いつものように、少しの油でさらっと軽く炒めて酒と醤油で。
今年も春の味を楽しむことができました。(^^)


それから、最近はまっているパセリのお浸し。パセリをさっと湯がいて、白だし+マヨネーズ。
特に春限定の味ではないでしょうが、最近急にパセリが安くなったので。

パセリのお浸し


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コメント

私もツクシの苦み、年輪を経て乗り越えられるかしら~♪
パセリは生でバリバリ食べるのが好みだけど、
湯がけばたくさん食べられそうね~(喜)
ネコちゃんのうつわもの、とてもステキですね~( ^ω^ )

投稿: リサ・ママ | 2019.03.17 20:51

☆リサ・ママさん
苦味を強く感じる人とそうでもない人といるようですね。
この器、私もかなり気に入ってます。(=^・^=)

投稿: waiwai | 2019.03.18 18:59

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