マコモダケ

農産物直売所でマコモダケを見つけて、好奇心むくむく。(^^ゞ
植物の「マコモ」は何度か見てますが、食物の「マコモダケ」は未経験でした。

ネットで調べた食べ方で、一番安直な「グリルで焼く」を採用。数分でこんがりいい感じに焼けました。
で、ナイフで開いてみたら・・・　焼いても皮と中身が分離するわけじゃないんですね。(^^;

熱いのをこらえつつ皮を手で向いて、テキトーに切って。
そのまま何もつけなくても美味しい・・・　でも塩とオリーブオイルをかけて、宵のアテに。(^^ゞ

植物のマコモは・・・　まともに撮ってませんでした。(^^;