カテゴリー「日記・コラム・つぶやき」の1000件の記事

2022.07.06

東北新幹線からの岩木山→岩手山

岩木山


昨夕、盛岡から東京に向かう新幹線の車窓から。
存在感のある山が見えていたので、また慌て撮り。(^^;

どんどん背後に行ってしまう・・・ 景色のいいところでは、もっとゆっくり走ってほしい。ヾ(--;)

【訂正】2022/07/07
岩木山→岩手山
ご指摘を受けて、2つの山の名前がごっちゃになっていたのに気がつきました。(^^;

岩木山

 

思い立って、昨日は約12時間の「にわか乗り鉄旅」を楽しんできました。西のほうから台風が来てるけど、北に向かえば・・・甘かったです。(^^;

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2022.07.04

緑の新幹線

緑の新幹線


土曜日、大宮駅で山形に向かう新幹線を待っていたら、懐かしい感じの新幹線が反対側のホームに入ってきました。
というわけで、にわか撮り鉄。σ(^^;)

昔乗ってたのよりスマート。昔の車両そのままではありませんでしたが、雰囲気はよく再現されてました。

緑の新幹線

 

団体専用の盛岡行き・・・列車の案内板と新幹線を一緒に、というのは無理がありました。(^^;

列車の案内板と新幹線

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2022.07.03

今朝の風景

朝景色


今朝4時を少し過ぎたころ、米沢市のホテルから眺めた景色。

濃い霧が、ちょっと雲海っぽく見えていました。
この景色を眺めた後は、もちろん!いそいそとあさんぽに出かけました。(^^ゞ

朝景色

朝景色

 

娘夫婦の招きで、昨日から泊りがけで山形へ。今回もいろいろ楽しませてもらいました。

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2022.06.28

ふるさと発見ツアー@ささき牧場

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私の「ふるさと発見ツアー」第31回。今回は福島市で生乳の生産から加工まで行っている「ささき牧場」さんを訪れました。
上の写真は、牧場のアイドルのクロス。去年の12/24に生まれたことからの名前だそうです。

牧場に行く前に、まずは「旧佐久間邸」へ。
ここは、江戸時代からの庄屋さんのお宅を整備して交流施設としたもの。チーズ作り体験はここでしました。

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作るチーズは、モッツァレラ。
ささき牧場でカフェと加工を担当する國府田 純さんから、牛乳からチーズができるまでのお話をしていただきました。
生乳を殺菌した後、乳酸菌を加えて発酵、さらに凝乳酵素(レンネット)を加えて、固形物(カード)と液体(ホエイ)に分離させます。(ここまでは、既にささき牧場の皆さんが準備されてました)
このカードがチーズの素。豆腐のおからみたいなカードを、80℃の熱湯(!)に入れて練ったり伸ばしたり。(ここもしていただきました)

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そうやってまとまってきたものを、ムニュッと丸く出して、ちぎって、冷水の中へ。(私たちがした作業)
丸くは出せても、ちぎるのが難しかったです。温度が下がると固くなっていくのが感触でわかりました。

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とりあえず、モッツァレラチーズの出来上がり!(^^ゞ
少しちぎり残したのをその場で食べてみました。シャクシャクと歯ごたえのある食感。しばらく落ち着かせると、モッツァレラらしくなるとか。

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チーズ作り体験の後は、旧佐久間邸について説明していただき、邸内見学。
広い縁側が気持ちいい。(^^)

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神棚に飾られていた団子さし。木の枝に紅白の団子を刺すのは知っていましたが、いろいろな形の「せんべい」も飾るのは初めて見ました。

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そして、ささき牧場へ。
最初にカフェの入り口のところで、ウェルカム牛乳をいただきました。(^^)

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こういう丸いカタチに弱い。σ(^^;)

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次に佐々木光洋さんに、牛舎や加工場を案内していただきました。

ホルスタイン牛の大きさにびっくり。
こっちを向いているコと目が合った気がしました。(^^)

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搾乳機に指を差し入れて、しぼられる感触を体感。

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牛乳の加工場の前で、しぼった生乳から製品としての牛乳までの加工について説明していただきました。

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アイドル以外にも、可愛いコがあちこちに。(=^・^=)

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見学の後は、アイドルがチラ見えする特等席で、ディナー。(^^)

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例によって、この日いただいた美味しいものをちょいと見せびらかし。

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各皿の写真はこちら ⇒「2022/06/25 この時だけのスペシャルディナー by 青柳拓也シェフ(Aoyagi)@ささき牧場 」(note)

 

いつもより長く外にいてくれたアイドル、牛舎に戻る前にご挨拶。

 

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ディナー会場全景。夕焼け空がきれいでした。

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チーズ作り体験で私がちぎったチーズは、お土産にいただきました。(^^)

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おまけ)翌日の宵のアテ。(^^ゞ

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2022.06.27

安達太良山と吾妻小富士

安達太良山


先週の土曜日、郡山駅から福島駅に向かう途中の車窓からの眺め。帰省の時に見ている安達太良山とはちょっと違う姿を楽しみました。

安達太良山(右)と和尚山(左)との間にぴょこんと見えてるのは、何かな。安達太良山と和尚山との間に子どもの山・・・というふうに見えるんですけど。(^^;

安達太良山

 

福島駅に近づくと見えてくるのが、吾妻連峰。
雪がなくなったからか、単に光の具合か、吾妻小富士の火口がよくわからない・・・ 福島駅のホームの窓から撮ったのに、なんとか写っていました。(^^ゞ

吾妻連峰

吾妻小富士

 

この日はこの後、私の「ふるさと発見ツアー」に参加して、またいろいろ楽しんできました。それについては、また明日。(^^ゞ

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2022.06.26

8年ぶりの万力公園

あっという間に2週間経とうとしてますが、(^^;
信州に向かう途中、山梨市駅で降りて、万力公園に寄りました。万力公園には前にも・・・ああもう8年前。(^^;

今回、最初に目にとまったのが、駅前の交番。なんか可愛らしい感じに惹かれてカメラを向けました。

交番

 

以下、万力公園でいろいろ見たものの中から、心に留めておきたいものをピックアップ。
虫たちは、別途アップするかも知れません。(^^ゞ

8年前にマツグミの花を間近で見たあたりは、こざっぱりと整備されていて、マツグミは高いところのを見上げるばかり。園内のあちこちでマツグミを何度も見上げました。

マツグミ

 

そして、目の高さで見られるところも、1か所見つけました。(^^)v

マツグミ

マツグミ

 

残念ながら「ふれあい動物広場」は休園日で入れませんでしたが、門の上で、リスがサービスしてくれました。(^^)

リス

リス

リス

 

それから、流れの中に広がるナゾの紅いモノ。
この流れの何か所かで見ました。いずれも傍らにはヤナギの樹があったので、ヤナギの根?と思いましたが、どうでしょうね。
(ネットを探ったら「水中根」というのがヒット。でも、イマイチ決め手に欠けるような・・・)

ヤナギの根?

ヤナギの根?

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2022.06.20

多摩川河口とスカイブリッジ

多摩川


多摩川河口右岸からの海景色。
私にとっては懐かしい眺め。

ふり返って多摩川上流方面に目をやると、この3月に開通した「多摩川スカイブリッジ」が。
こちらは新しい眺め。

多摩川

 

河口右岸には、2020年度の多摩川観察会で訪れる予定になっていました。でも、例のウイルスのせいやその他の事情で、昨日やっと歩くことができました。その前に歩いたのは、2016年の5月でした。当時は「川崎と羽田を結ぶ橋ができるらしい」という話を聞いただけだったと思います。

スカイブリッジの建設工事で「河口までは行けなくなってる」という話も聞いていたので、どんな具合に変わってしまったのか不安な気持ちで現地に向かいました。

以前の工場などがあった場所には新しい研究施設がいくつもできていて、周囲の雰囲気はだいぶ違っていたものの、多摩川の川岸あたりの様子は思いのほか変わっていなくて、河口までも行くことができました。

今まで河口あたりを歩くのは右岸と左岸と別の日程でしたが(2016年は10月に左岸も歩いていました)、今回はスカイブリッジを渡って左岸も少し歩きました。歩く距離はありますが、スカイブリッジのおかげで便利になりました。(^^;

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2022.06.18

富士すそ野ウォーク第10回(白糸の滝~田貫湖)

田貫湖


今回のゴールの田貫湖。正面にどーんと富士山が見えるところなんですが・・・(^^;
先月と違って、富士山はすっかり雲隠れ。
それでも、緑の濃度がさらに増した田園や森の景色の中で、いろいろ楽しみました。

 ⇒「富士すそ野ウォーク第10回(白糸の滝~田貫湖)で見たものいろいろ(虫以外)」(note)

 ⇒「富士すそ野の虫たち」(note)

 

今までの富士すそ野ウォーク(note)

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2022.06.16

中央本線からの富士山

富士山


機会に恵まれ、久しぶりに信州へ。
多摩川を渡ったあたりで、思いがけず富士山がくっきり見えてるのに気づいて、毎度お馴染み慌て撮り。(^^;

下は、山梨市駅のホームから。

富士山

 

富士山の姿に幸運の予兆を感じて、わくわく。そしてその予兆どおり、嬉しい出会がいっぱいありました。(^^)
おいおい見せびらかしたいと思います!

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2022.06.13

昨夕の空

空


昨夕19時少し前の南の空
UFOみたいな形の雲が見えたのでベランダに出て、まるくなってきた月に気がつきました。

満月まであとちょっと、かな。

月

 

どんどん形を変える雲が面白くて、しばらくベランダから眺めていました。

夕雲

夕雲

 

だいぶ北寄りになった日の沈む位置からも、夏の到来が感じられます。

空

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