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2018年1月

今宵のアテ 2018/01/30

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  • 豆腐の油焼き ルッコラまぶし
  • トマト オリーブオイル漬け
  • ポテトサラダ(昨日の残り)
  • 小松菜と油揚げの煮物
  • 豚肉とゴボウのカレー炒め煮(1/25の残り)

今宵のアテ 2018/01/29

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  • 大根の皮のペペロンチーノ風
    ベーコン、ニンニク
  • トマトとクレソンのサラダ
  • ポテトサラダ
    塩鮭、パセリ
  • ニンジンのレンチン・グラッセ
    オリーブオイル、塩

今宵のアテ 2018/01/28

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  • 塩ダラと野菜のスープ煮
    ジャガイモ、タマネギ、セロリ
  • トマトと青ジソのサラダ
  • 豆腐の油焼き ネギ炒め煮
  • 豚肉とゴボウのカレー炒め煮

今宵のアテ 2018/01/26

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  • 鮭のソテー セロリの葉のオリーブ油炒め
  • 紫玉ねぎのマリネ
  • アンチョビー&マヨじゃが
  • 豚肉とゴボウのカレー炒め煮

今宵のアテ 2018/01/25

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  • 豚肉とゴボウのカレー炒め煮
  • トマトと青ジソのサラダ+チーズ
  • 茹でムカゴ塩まぶし
  • 煮物(1/22の残り+水菜)

今宵のアテ 2018/01/24

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  • カレイの煮付け ネギ
  • トマトと青ジソのサラダ
  • 茹でムカゴの塩まぶし
  • 煮物(1/22の残り+カブの葉)

今宵のアテ 2018/01/23

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  • 鶏もも肉と野菜のスープ煮
    キャベツ、セロリ、玉ねぎ、にんじん
  • カボチャと油揚げの煮物
  • トマトと青ジソのサラダ(オリーブオイル+醤油+胡椒)

今宵のアテ 2018/01/22

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  • 煮物
    がんもどき、大根、コンニャク、椎茸
  • いか人参
  • 豆腐と豆苗の中華スープ煮
  • 蒸し鶏

今宵のアテ 2018/01/21

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  • さんま竜田揚げ 紅菜苔のお浸し
  • おからサラダ
  • カボチャと油揚げの煮物
  • いか人参

今宵のアテ 2018/01/19

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  • 木綿豆腐の油焼き(豆腐乳がらめ) クレソン
  • おからサラダ
    さつま揚げ、セロリの浅酢漬け、ニンジンの炒め煮
  • 蒸し鶏(1/15の残り)
  • カボチャと油揚げの煮物

今宵のアテ 2018/01/18

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  • 牛コマのトマト煮
    玉ねぎ、セロリ、キノコ類、トマト缶
  • カボチャと油揚げの煮物
  • さんま竜田揚げ
  • 白菜塩漬けのヨーグルトサラダ

今宵のアテ 2018/01/17

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  • カレイの煮つけ
  • 豆苗のエゴマあえ
    エゴマパウダー、ポン酢
  • 豆腐と白菜の中華スープ煮
  • いか人参

今宵のアテ 2018/01/16

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  • 生ハム 大葉
  • イカ天ぷら
  • おからサラダ(昨日の残り)
  • ニンジンの炒め煮(昨日の残り)

今宵のアテ 2018/01/15

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  • 蒸し鶏
    紫玉ねぎのチリソース漬け
  • ニンジンの炒め煮
  • かぶの葉のベーコン炒め
  • おからサラダ
    さつま揚げ、セロリ浅酢漬け

今宵のアテ 2018/01/14

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  • ブリあらの粕汁
    ネギ、だいこん、キノコ類
  • ニンジンの炒め煮
  • ワカメともやしのお浸し
  • カリフラワーとセロリのなんちゃってピクルス

今宵のアテ 2018/01/10

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  • 煮物
    豚肉、油揚げ、ネギ
  • ブロッコリーの葉の炒め煮
  • いか人参
  • セロリのなんちゃってピクルス

今宵のアテ 2018/01/09

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  • 栃尾の油揚げ
  • 小かぶ もろみ添え
  • カリフラワーのピクルス
  • おからサラダ
    エリンギと人参の炒め煮(昨日の残り)、もやし、セロリのピクルス、フレンチドレッシング
  • ブロッコリーの葉の炒め煮

今宵のアテ 2018/01/08

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  • なんちゃって春巻き
    無限ネギをワンタンの皮で巻いて
  • 豚肉の酒蒸し 紫玉ねぎ(昨日の残り)添え
    しゃぶしゃぶ用豚肉に日本酒をふって、電子レンジで
  • いか人参
  • 小松菜と油揚げの煮物

今宵のアテ 2018/01/07


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  • なんちゃって春巻き
    青ジソとチーズをワンタンの皮で巻いて、油焼き 
  • エリンギと人参の炒め煮(昨日の残り) 
  • 蒸し鶏
    紫玉ねぎのチリソース漬け 
  • 豆腐のまぜまぜ(昨日の残り)とセロリのなんちゃってピクルス

今宵のアテ 2018/01/06

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  • 甘塩ダラのスープ煮
    玉ネギ、ジャガイモ、セロリ
  • 木綿豆腐とブルーチーズのまぜまぜ
    マヨネーズ、パセリ、黒コショウ 
  • エリンギと人参の炒め煮 
  • 白菜浅漬け

 

今宵のアテ 2018/01/04

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  • 蒸し鶏と野菜の炒め物
    鶏むね肉、セロリの葉、エリンギ
     
  • 小松菜のなんちゃってキムチ
    白菜キムチに小松菜のざく切り(冷凍)を混ぜて
     
  • イカ天ぷら(市販品)、クレソン
     
  • いか人参

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