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2021年10月

今宵のアテ 2021/10/31

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  • ネギと豆腐のフライパン蒸し ゆず味噌
  • 長芋のジャーマンポテト
  • 春菊と小菊カボチャのサラダ

今宵のアテ 2021/10/29

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  • 塩糖水漬け豚コマの蒸し煮&トマトの安直マリネ
  • レンチン長芋のアンチョビペースト和え
  • 春菊のジャコサラダ
  • 小菊カボチャの浅味噌酢漬け(白だし+味噌+酢)

今宵のアテ 2021/10/28

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  • サバキムチ(サバ水煮缶+キムチ+小葱+ゴマ油)
  • 鶏むね肉と春菊の胡麻ドレッシング
  • レンチン小菊カボチャ

今宵のアテ 2021/10/27

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  • 塩糖水漬け豚コマの蒸し煮&人参のレンチンしりしり
  • 竹輪のカレーマヨ焼き
  • キュウリの塩もみ&ワカメ
  • 茹でピーナッツ

今宵のアテ 2021/10/26

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  • 甘塩タラのムニエル
  • 小菊カボチャのソテー
  • 小松菜とキノコ類の煮浸し(10/25)

今宵のアテ 2021/10/25

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  • 塩糖水漬け鶏もも肉とハヤトウリの蒸し煮
  • リンゴと生ハムのサラダ
  • 小松菜とキノコ類の煮浸し

今宵のアテ 2021/10/22

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  • 塩サバと玉ねぎのレンチン蒸し
  • 切り干し大根の煮物
  • ハヤトウリとカニカマのサラダ

今宵のアテ 2021/10/21

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  • 塩糖水漬け豚コマの蒸し煮(麻辣醤) キャベツの蒸し焼き
  • キュウリとフェンネルのヨーグルトサラダ
  • 人参のレンチンしりしり

今宵のアテ 2021/10/19

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  • ブリ刺しの塩小葱和え
  • 切り干し大根の煮物
  • ポテトサラダ(10/18)のチーズ焼き

今宵のアテ 2021/10/18

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  • ポテトサラダ(鮭とフェンネルのソテーの残り、追いフェンネル)
  • 豆苗とチキンのサラダ
  • パクチーの根のソテー
  • キャベツの外葉とキノコ類のツナ炒め煮(10/15)

今宵のアテ 2021/10/15

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  • キャベツの外葉とキノコ類のツナ炒め煮
  • 大根(紅くるり)と菊の浅酢漬け
  • 冷奴 醤油小葱
  • 四角豆 胡麻ドレッシング

今宵のアテ 2021/10/14

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  • 鮭とフェンネルのソテー
  • ズッキーニのオイルシラス和え
  • 赤ピーマンの蒸し炒め煮 サラミ

今宵のアテ 2021/10/12

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  • 胡椒ブタと白菜のスープ煮
  • ズッキーニのオイルシラス和え
  • 椎茸のバジル炒め

今宵のアテ 2021/10/11

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  • 鰹たたきの麻辣醤漬け パクチー
  • 四角豆 胡麻ドレッシング
  • 会津産野菜のピクルス
  • 春菊の茎の鶏皮炒め

今宵のアテ 2021/10/09

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  • 魚肉ソーセージのカリカリ焼き&ラタトゥイユ
  • パクチーとチキンのチリソース和え
  • 菊の浅酢漬け
  • 金時草のお浸し(マヨネーズ、醤油)

今宵のアテ 2021/10/08

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  • 胡椒ブタのソテー ジャガイモ
  • 大根(紅くるり)とカニかまのサラダ
  • 菊の浅酢漬け 金時草のお浸し

今宵のアテ 2021/10/07

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  • 金時草のサラダ(生ハム、クリチ、オリーブオイル)
  • ラタトゥイユ
  • 枝豆むき身
  • キュウリのシソ胡椒漬け

今宵のアテ 2021/10/06

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  • 春菊とチキンのサラダ
  • パプリカの安直マリネ&クリームチーズ
  • サバ水煮缶&塩小葱

今宵のアテ 2021/10/05

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  • 塩糖水漬け豚コマのソテー&金時草
  • キュウリのシソ胡椒漬け
  • ヤリイカと長芋の煮物

今宵のアテ 2021/10/04

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  • 春菊+合挽肉のそのまんま焼き(9/29)+醤油
  • 冷凍しておいたかおり枝豆むき身(自然解凍中)
  • 煮びたし(10/1)+麻辣醤

今宵のアテ 2021/10/03

Ate211003

 

  • 塩糖水漬け鶏むね肉とセロリの蒸し煮
  • 枝豆チーズ焼き
  • トマトのシソ胡椒漬け

今宵のアテ 2021/10/02

Ate211002

 

  • 白菜の外葉とキノコ類のツナ炒め煮
  • 冷奴 シソ胡椒
  • 焼売
  • ズッキーニのオイルシラス和え

今宵のアテ 2021/10/01

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  • 塩糖水漬け豚コマのソテー トマト&シソ胡椒
  • ズッキーニのオイルシラス和え
  • 煮浸し(玉ねぎ、豆苗、ワカメ)

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