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2007/05/23

青ジソのピザ

久しぶりに会った懐かしい人とのランチ。
地場の野菜を使ったイタリアンな料理は、どれも美味しかった。

 ・新玉葱のポタージュ
 ・ムール貝のカポナータ添え
 ・小カブと貝柱のパスタ(刻んだカブの葉の緑がきれい)
 ・青ジソがたっぷりのったピザ
 ・大根とニンジンのサラダ(イタリアンパセリがアクセント)

写真を撮り忘れたので、メニューをここにメモ。(^^ゞ
特に、青ジソを使ったピザは、これからの季節にぴったりの味だった。(^^)

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