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2008/09/08

大葉の卵巻き

ご飯のおかずにも、酒の肴にもなる卵焼き。
シソが苦手な人は、残念だけど。(^^;

1)卵を溶いて、昆布茶を混ぜ込んでおく。
2)油をひいた卵焼き器に1)を流し込み、その上に大葉を1~2枚広げる。
3)大葉を巻き込みながら、焼く。

昆布茶で、塩味よりコクのある味に。(^^)

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